Cuisine des saisons
Tous les mercredis après midi, de 14 à 16h, les jeunes du 88 se donnent rendez-vous pour préparer et déguster de nouvelles saveurs.
Le principe est simple… Avant chaque atelier, les jeunes choisissent parmi les légumes de saison, au moins un qu’ils ne connaissent pas. Ensuite on trouve une recette.
Le jour de l’atelier, les jeunes se répartissent les tâches. Ils préparent les ingrédients et se transforment le temps de l’atelier en chefs cuistots!
Avec une dose de magie épicée, le repas cuit doucement et sème des parfums dans toute la Maison de Jeunes…
Et à 16h, la table est dressée, les papilles sont prêtes à déguster.
Pour annoncer la venue de l’automne, nous avons début les ateliers avec une délicieuse tarte au potiron.
Cette année, dans le cadre des ateliers cuisines, nous allons aussi participer à la création d’un jardin potager dans le quartier.
Avis aux amateurs!
